未来の食卓を変える7人

• タイトルヨミ: ミライノショクタクオカエルナナニン
• サブタイトル: 美味しくて安全な食べものづくりに挑戦しつづける農家たち
• サブタイトルヨミ: オイシクテアンゼンナタベモノズクリニチョウセンシツズケルノウカタチ
• 著編者等／著者名等: 桜鱒太郎‖著
• 統一著者名: 桜鱒太郎
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: サクラマスタロウ
• 出版者: 書肆侃侃房
• 出版地: 福岡
• 出版年: 2012.5
• 大きさ: 175p
• 件名: 農業経営 有機農業
• 分類: 611.7,611.7 611.7
• ISBN: 978-4-86385-078-1
• マークNo: TRC12025651
• タイトルコード: 1100000552859
• 資料番号: 008602427
• 請求記号: 611.7/ｻｸ ﾐ
• 内容紹介: 伝統野菜を復活させる農家、南小国特産の無農薬米を作る農家、畑を舞台にする農家アーティスト…。有機栽培での野菜作りなど、食べ物の未来を考え、実践している注目の農家に取材しつつ、現代の農業のあり方にも迫る。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03GF6