香料植物
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 香料植物 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 吉武利文‖著 |
| 出版者 | 法政大学出版局 |
| 出版年 | 2012.6 |
| 内容紹介 | はるか昔から、日本人は暮らしのなかで香りを楽しんできた。クロモジ、ハッカ、ユズ、セキショウ、ショウノウなど、日本の風土で育った植物から香料をつくりだす人びとの営みを現地に訪ね、伝統技術の継承・発展を考察する。 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 香料植物 |
|---|---|
| タイトルヨミ | コウリョウショクブツ |
| シリーズ名 | ものと人間の文化史／159 |
| シリーズ名ヨミ | モノトニンゲンノブンカシ159 |
| 著編者等／著者名等 | 吉武利文‖著 |
| 統一著者名 | 吉武利文 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ヨシタケトシフミ |
| 出版者 | 法政大学出版局 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2012.6 |
| 大きさ | 8,280p |
| 件名 | 香料植物 |
| 分類 | 617.6,617.6 617.6 |
| ISBN | 978-4-588-21591-9 |
| マークNo | TRC12027978 |
| タイトルコード | 1100000556928 |
| 資料番号 | 008581282 |
| 請求記号 | 617.6/ﾖｼ ｺ |
| 内容紹介 | はるか昔から、日本人は暮らしのなかで香りを楽しんできた。クロモジ、ハッカ、ユズ、セキショウ、ショウノウなど、日本の風土で育った植物から香料をつくりだす人びとの営みを現地に訪ね、伝統技術の継承・発展を考察する。 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 03161 |
