家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理

• タイトルヨミ: カテイデツクレルスリランカノカレートスパイスリョウリ
• サブタイトル: セイロン紅茶の国のスパイシーメニュー日本初のレシピ本!
• サブタイトルヨミ: セイロンコウチャノクニノスパイシーメニューニホンハツノレシピボン
• 著編者等／著者名等: 香取薫‖著
• 統一著者名: 香取薫
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カトリカオル
• 出版者: 河出書房新社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2012.6
• 大きさ: 79p
• 件名: 料理(スリランカ) カレー
• 分類: 596.22,596.22 596.22
• ISBN: 978-4-309-28320-3
• マークNo: TRC12030891
• タイトルコード: 1100000562359
• 資料番号: 008581639
• 請求記号: 596.22/ｶﾄ ｶ
• 内容紹介: ココナッツや豊富な野菜類に加え、薬効のあるハーブやスパイスを多用するスリランカの料理。肉と魚介、野菜のカレーをはじめ、サイドディッシュやスナック&スイーツなど、スリランカの本場の味をおいしく再現したレシピ集。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0