バリスタ・サービスバイブル

• サブタイトル: バリスタの教科書
• サブタイトルヨミ: バリスタノキョウカショ
• 著編者等／著者名等: 誠文堂新光社‖編
• 統一著者名: 誠文堂新光社
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: セイブンドウシンコウシャ
• 出版者: 誠文堂新光社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2012.7
• 大きさ: 191p
• 件名: 喫茶店 コーヒー
• 分類: 673.98,673.98 673.9
• ISBN: 978-4-416-81201-3
• マークNo: TRC12038212
• タイトルコード: 1100000573593
• 資料番号: 100640457
• 請求記号: 673.98/ｾｲ ﾊ
• 内容紹介: トップバリスタがおくる、バリスタのための新しいサービスのバイブル書。トップバリスタのサービスから、仕事とキャリア、道具と技術といった知っておくべき基礎知識、独立・開業の方法までを紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03167