石井好子のヨーロッパ家庭料理

• タイトルヨミ: イシイヨシコノヨーロッパカテイリョウリ
• 著編者等／著者名等: 石井好子‖著
• 統一著者名: 石井好子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イシイヨシコ
• 出版者: 河出書房新社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2012.8
• 大きさ: 194p
• 件名: 料理(西洋)
• 分類: 596.23,596.23 596.23
• ISBN: 978-4-309-27347-1
• マークNo: TRC000000012042659
• タイトルコード: 1100000581317
• 資料番号: 00000000000100423623
• 請求記号: 596.23/ｲｼ ｲ
• 一般注記: 文化出版局 1976年刊の再刊
• 内容紹介: ヨーロッパ各地の家々を訪ね、レストランでは味わえない家庭の味や、食卓の風景を取材した、料理指南書にして第一級の食紀行。堀井和子、平松洋子の解説エッセイも収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HCV