闘う純米酒

• タイトルヨミ: タタカウジュンマイシュ
• サブタイトル: 神亀ひこ孫物語
• サブタイトルヨミ: シンカメヒコマゴモノガタリ
• シリーズ名: 平凡社ライブラリー／771
• シリーズ名ヨミ: ヘイボンシャライブラリー771
• 著編者等／著者名等: 上野敏彦‖著
• 統一著者名: 上野敏彦
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ウエノトシヒコ
• 出版者: 平凡社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2012.9
• 大きさ: 313p
• 件名: 清酒 小川原 良征 神亀酒造
• 分類: 588.52,588.52 588.52
• ISBN: 978-4-582-76771-1
• マークNo: TRC000000012046691
• タイトルコード: 1100000587559
• 資料番号: 00000000000100244250
• 請求記号: 588.52/ｳｴ ﾀ
• 内容紹介: 醸造用アルコールが添加された酒が、今なお主流の座を占めるなか、「酒は純米酒」を決意して立ち上がった酒蔵がある。埼玉県蓮田市の小さな蔵元、神亀酒造の4半世紀に及ぶ芳醇な夢と闘いの記録。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03158