フグ研究とトラフグ生産技術の最前線
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | フグ研究とトラフグ生産技術の最前線 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 長島裕二‖編 村田修‖編 渡部終五‖編 |
| 出版者 | 恒星社厚生閣 |
| 出版年 | 2012.9 |
| 内容紹介 | 健康で安全・安心なトラフグの養殖生産技術を中心とした最新の知見と今後の課題を解説。フグの分類と生態から、養殖技術開発、さらにフグ毒の最新研究まで網羅した幅広い分野をカバーする。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | フグ研究とトラフグ生産技術の最前線 |
|---|---|
| タイトルヨミ | フグケンキュウトトラフグセイサンギジュツノサイゼンセン |
| シリーズ名 | 水産学シリーズ／174 |
| シリーズ名ヨミ | スイサンガクシリーズ174 |
| 著編者等／著者名等 | 長島裕二‖編 村田修‖編 渡部終五‖編 |
| 統一著者名 | 長島裕二 村田修 渡部終五 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ナガシマユウジ ムラタオサム ワタベシュウゴ |
| 出版者 | 恒星社厚生閣 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2012.9 |
| 大きさ | 141p |
| 件名 | ふぐ(河豚) |
| 分類 | 664.68,664.68 664.68 |
| 書誌グループ | F00003 |
| ISBN | 978-4-7699-1285-9 |
| マークNo | TRC12048548 |
| タイトルコード | 1100000590159 |
| 資料番号 | 100396019 |
| 請求記号 | 664.68/ﾅｶ ﾌ |
| 内容紹介 | 健康で安全・安心なトラフグの養殖生産技術を中心とした最新の知見と今後の課題を解説。フグの分類と生態から、養殖技術開発、さらにフグ毒の最新研究まで網羅した幅広い分野をカバーする。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03166 |
