美食・怪食うんちく事典

• タイトルヨミ: ビショクカイショクウンチクジテン
• 著編者等／著者名等: 狩野敏也‖編著
• 統一著者名: 狩野敏也
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カノトシヤ
• 出版者: 里文出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2012.10
• 大きさ: 204p
• 件名: 料理
• 分類: 596.04,596.04 596.04
• ISBN: 978-4-89806-391-0
• マークNo: TRC000000012049315
• タイトルコード: 1100000591679
• 資料番号: 00000000000008409492
• 請求記号: 596.04/ｶﾉ ﾋ
• 内容紹介: 古今東西の美食・怪食に関わる珍談・奇談を満載。世界各所の風変わりな食べ物やレシピ、飲食の奇習、歴史的人物のエピソードなど、食に関する面白い話題を50音順に収録する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0