忠臣蔵と江戸の食べもの話

• タイトルヨミ: チュウシングラトエドノタベモノバナシ
• 著編者等／著者名等: 西まさる‖著
• 統一著者名: 西まさる
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ニシマサル
• 出版者: 新葉館出版
• 出版地: 大阪
• 出版年: 2012.11
• 大きさ: 205p
• 件名: 食生活-歴史 赤穂義士
• 分類: 383.81,383.81 383.8
• ISBN: 978-4-86044-469-3
• マークNo: TRC000000012058635
• タイトルコード: 1100000606273
• 資料番号: 00000000000008394447
• 請求記号: 383.81/ﾆｼ ﾁ
• 内容紹介: 元禄赤穂事件当日の勅使饗応料理の献立、内匠頭と上野介の最期の食事、討ち入り時の火事装束の真実、遊郭や遊女の事情…。忠臣蔵と江戸にまつわるうんちくを、入口修三、早川由美との鼎談を交えて紹介。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03138