変わる食卓

• タイトルヨミ: カワルショクタク
• サブタイトル: 中食・総菜調味料の利用実態 調査研究報告書
• サブタイトルヨミ: ナカショクソウザイチョウミリョウノリヨウジッタイ チョウサケンキュウホウコクショ
• 著編者等／著者名等: 日本経済新聞社産業地域研究所‖編著
• 統一著者名: 日本経済新聞社産業地域研究所
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ニホンケイザイシンブンシャサンギョウチイキケンキュウジョ
• 出版者: 日本経済新聞社産業地域研究所 日本経済新聞出版社(発売)
• 出版地: 東京 [東京]
• 出版年: 2012.10
• 大きさ: 161p
• 件名: 食生活 中食産業 インスタント食品
• 分類: 498.5,498.5 498.5
• ISBN: 978-4-532-63594-7
• マークNo: TRC000000012061109
• タイトルコード: 1100000610227
• 資料番号: 00000000000008402133
• 請求記号: 498.5/ﾆﾎ ｶ
• 内容紹介: 弁当・総菜といった自宅以外で調理する「中食」の利用動向と、総菜調味料を利用して自宅で調理する「内食」の現状を解説し、2012年5〜7月実施の調査結果を収録。『日経消費ウオッチャー』掲載記事をもとに書籍化。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0