ぜひ知っておきたい日本の畜産

• タイトルヨミ: ゼヒシッテオキタイニホンノチクサン
• 著編者等／著者名等: 平野進‖執筆者代表
• 統一著者名: 平野進
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヒラノススム
• 出版者: 幸書房
• 出版地: 東京
• 出版年: 2012.11
• 大きさ: 15,222p
• 件名: 畜産業-日本
• 分類: 642.1,642.1 642.1
• ISBN: 978-4-7821-0372-2
• マークNo: TRC12061936
• タイトルコード: 1100000611050
• 資料番号: 008398513
• 請求記号: 642.1/ﾋﾗ ｾ
• 内容紹介: 消費者の畜産物の安全性への不安感、不信感、疑問などに答える。生産現場に直接携わり、現状を熟知している執筆者らが、畜産物生産の現状や問題点、生産者と消費者を結ぶトレーサビリティなどについて解説する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03164