香りを創る、香りを売る

• タイトルヨミ: カオリオツクルカオリオウル
• サブタイトル: 創業二〇〇年、香料創りの現場から香料というビジネスを語る
• サブタイトルヨミ: ソウギョウニヒャクネンコウリョウズクリノゲンバカラコウリョウトイウビジネスオカタル
• 著編者等／著者名等: 塩野秀作‖著
• 統一著者名: 塩野秀作
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シオノシュウサク
• 出版者: ダイヤモンド・ビジネス企画 ダイヤモンド社(発売)
• 出版地: 東京 東京
• 出版年: 2012.12
• 大きさ: 205p
• 件名: 塩野香料株式会社
• 分類: 576.6,576.6 576.6
• ISBN: 978-4-478-08324-6
• マークNo: TRC000000012063776
• タイトルコード: 1100000613703
• 資料番号: 00000000000008393639
• 請求記号: 576.6/ｼｵ ｶ
• 内容紹介: 苺の種のつぶつぶ感を、真っ白で透明な粉雪を、香りだけで表現する調香師たち。塩野香料株式会社が生業とする「香り」のことを、社史や生み出す技術を含めて幅広く紹介。香料業界の様子についても詳述する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03157