家庭で作れるアイルランド料理

• タイトルヨミ: カテイデツクレルアイルランドリョウリ
• サブタイトル: ケルトの国からの素朴であたたかな家庭料理レシピ集
• サブタイトルヨミ: ケルトノクニカラノソボクデアタタカナカテイリョウリレシピシュウ
• 著編者等／著者名等: 松井ゆみ子‖著
• 統一著者名: 松井ゆみ子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: マツイユミコ
• 出版者: 河出書房新社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2013.1
• 大きさ: 95p
• 件名: 料理(西洋)-アイルランド
• 分類: 596.23,596.23 596.23
• ISBN: 978-4-309-28357-9
• マークNo: TRC000000013002690
• タイトルコード: 1100000623503
• 資料番号: 00000000000008428559
• 請求記号: 596.23/ﾏﾂ ｶ
• 内容紹介: アイリッシュシチュー、コルカノン、スタッフドポーク、ムール貝のミルク煮、ラーヴァブレッドケーキ…。アイルランドに長く暮らす著者が、20年をかけて集めた家庭で作れるアイルランド料理のレシピを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HC2