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水産物の利用に関する共同研究 第56集

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タイトル 水産物の利用に関する共同研究 第56集 第56集
著編者等/著者名等 兵庫県立農林水産技術総合センター但馬水産技術センター∥編集代表
出版者 第63回日本海水産物利用担当者会議
出版年 2016.3
種別 図書
コレクション
タイトル 水産物の利用に関する共同研究 第56集 第56集
タイトルヨミ スイサンブツノリヨウニカンスルキョウドウケンキュウ
著編者等/著者名等 兵庫県立農林水産技術総合センター但馬水産技術センター∥編集代表
著編者等ヨミ/著者名等ヨミ ヒョウゴケンリツノウリンスイサンギジュツソウゴウセンタータジマスイサンギジュツセンター
出版者 第63回日本海水産物利用担当者会議
出版地 [香美町(兵庫県)]
出版年 2016.3
大きさ 64p
件名 水産物
分類 ,668,
マークNo LMLM10217192
タイトルコード 1100000991259
資料番号 009152711
請求記号 K668/1001/56
内容細目 いしる製造時の微生物の変遷とヒスタミン量の挙動
種別 図書
コレクション
配架場所 034C0

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