金沢和菓子のすべて
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 金沢和菓子のすべて |
|---|---|
| 出版者 | 金沢倶楽部出版部 |
| 出版年 | 2005.12 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 金沢和菓子のすべて |
|---|---|
| タイトルヨミ | カナザワワガシノスベテ |
| 出版者 | 金沢倶楽部出版部 |
| 出版地 | 金沢 |
| 出版年 | 2005.12 |
| 大きさ | p15-41 |
| 郷土件名 | 511846800000000 |
| 郷土分類 | 596 |
| マークNo | LMLM10247041 |
| タイトルコード | 1100001541577 |
| 資料番号 | 010072262 |
| 請求記号 | K596/1182 |
| 一般注記 | 「金澤」第9巻1号通巻44号(2005年12月20日発行)収載 |
| 内容細目 | 金沢と和菓子 金沢の茶席を彩る職人技春の上生菓子競演 茶人のご贔屓菓子 有名店の新定番14選 人気朝生店のこの逸品 金沢和菓子ロングセラー秘話 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 034C0 |
