酒造り能登杜氏

• タイトルヨミ: サケズクリ ノト トウジ
• サブタイトル: 自然との対話伝承の技
• サブタイトルヨミ: シゼントノタイワデンショウノ ワザ
• シリーズ名: 石川新情報書府 平成13年度公募事業
• シリーズ名ヨミ: イシカワシンジョウホウショフ 002001
• 著編者等／著者名等: 石川県商工労働部産業政策課∥企画・制作・著作
• 統一著者名: 石川県商工労働部
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イシカワケンショウコウロウドウブ
• 出版者: 北陸東通(制作)
• 出版地: [金沢]
• 出版年月: [2001]
• 発売者: 北陸東通
• 大きさ: DVD1枚
• 分類: 588
• マークNo: LMLM30000385
• タイトルコード: 3100000000385
• 資料番号: 550360770
• 請求記号: VK588/ｻ
• 内容紹介: 収録した作品は酒造技術の優秀さで全国に名をはせるのと杜氏四天王の一人、農口尚彦氏の酒造りを四か月間にわたってハイビジョンカメラで収録し、その至高の技を余すことなくとらえた映像記録です。
• 種別: 視聴覚
• コレクション: 石川コレクション; ふるさとコレクション
• 配架場所: 034A0