のと かなざわ かがニュース石川 かってはウグイ、今はアジ「なれずし」初調査 奥能登の伝統食品 作り方、分布聞き取り 県水産総合センター食文化継承へ報告書
MYブックリストに登録
基本情報
全ての情報
全ての情報を表示基本情報のみを表示| 記事名 | のと かなざわ かがニュース石川 かってはウグイ、今はアジ「なれずし」初調査 奥能登の伝統食品 作り方、分布聞き取り 県水産総合センター食文化継承へ報告書 |
|---|---|
| 掲載紙 | 北國：朝刊 |
| 掲載日 | 2007-11-24 |
| 掲載ページ | 22 |
| 種別 | |
| コレクション | |
| キーワード | |
| データ作成機関 |
| 記事名 | のと かなざわ かがニュース石川 かってはウグイ、今はアジ「なれずし」初調査 奥能登の伝統食品 作り方、分布聞き取り 県水産総合センター食文化継承へ報告書 |
|---|---|
| 掲載紙 | 北國：朝刊 |
| 掲載日 | 2007-11-24 |
| 掲載ページ | 22 |
| 地域 | 能登町・穴水町 |
| 言語 | JPN |
| 種別 | |
| 区分 | 新聞記事 |
| コレクション | |
| キーワード | |
| ID | D000040624 |
| 請求記号 | 料理 |
| データ作成機関 |
