旅すがら道すがら４１ 西義之 料理文化私見 美味は文化の交わる地に 日本の「洋食」もその一つ 本物の中国料理に降参 世界に広がる中国風料理 フランス風日本懐石
MYブックリストに登録
基本情報
全ての情報
全ての情報を表示基本情報のみを表示| 記事名 | 旅すがら道すがら４１ 西義之 料理文化私見 美味は文化の交わる地に 日本の「洋食」もその一つ 本物の中国料理に降参 世界に広がる中国風料理 フランス風日本懐石 |
|---|---|
| 掲載紙 | 北國：朝刊 |
| 掲載日 | 1988-04-19 |
| 掲載ページ | 12 |
| 種別 | |
| コレクション | |
| キーワード | |
| データ作成機関 |
| 記事名 | 旅すがら道すがら４１ 西義之 料理文化私見 美味は文化の交わる地に 日本の「洋食」もその一つ 本物の中国料理に降参 世界に広がる中国風料理 フランス風日本懐石 |
|---|---|
| 掲載紙 | 北國：朝刊 |
| 掲載日 | 1988-04-19 |
| 掲載ページ | 12 |
| 写真有り | ○ |
| 地域 | 石川県・北陸 |
| 言語 | JPN |
| 種別 | |
| 区分 | 新聞記事 |
| コレクション | |
| キーワード | |
| ID | D000060295 |
| 請求記号 | 西義之 |
| データ作成機関 |
