食を考える２６ 第三部 魚の旅 地物志向 県内産シェア低下 「近海ならみな地物」

• 掲載紙: 読売：朝刊
• 掲載日: 1986-08-05
• 写真有り: ○
• 地域: 石川県・北陸
• 言語: JPN
• 種別: 新聞記事
• 区分: 新聞記事
• コレクション: ふるさとコレクション
• キーワード: 食を考える２６; 第三部; 魚の旅; 地物志向; 県内産シェア低下; 「近海ならみな地物」食を考える; 金沢市中央卸売市場; 魚離れ; 魚不信; 大橋昌寛
• ID: D000073684
• 請求記号: ４食を考える
• データ作成機関: 石川県立図書館