食を考える３０ 第三部 魚の旅 行き先変更 相場次第で全国へ 複雑な流通経路を泳ぎ回る

• 掲載紙: 読売：朝刊
• 掲載日: 1986-08-09
• 写真有り: ○
• 地域: 石川県・北陸
• 言語: JPN
• 種別: 新聞記事
• 区分: 新聞記事
• コレクション: ふるさとコレクション
• キーワード: 食を考える３０; 第三部; 魚の旅; 行き先変更; 相場次第で全国へ; 複雑な流通経路を泳ぎ回る食を考える; 金沢市中央卸売市場; 橋本安幸; 直江健吉; 保冷車; 見切り発車
• ID: D000073688
• 請求記号: ４食を考える
• データ作成機関: 石川県立図書館