食を考える３９ 第三部 魚の旅 イワシ食 食糧難時代支える 魚影薄れても味息づく

• 掲載紙: 読売：朝刊
• 掲載日: 1986-08-22
• 写真有り: ○
• 地域: 石川県・北陸
• 言語: JPN
• 種別: 新聞記事
• 区分: 新聞記事
• コレクション: ふるさとコレクション
• キーワード: 食を考える３９; 第三部; 魚の旅; イワシ食; 食糧難時代支える; 魚影薄れても味息づく食を考える; 川北佳代子; 梅干し煮; すり身; カバ焼き
• ID: D000073697
• 請求記号: ４食を考える
• データ作成機関: 石川県立図書館