手取川ダム（１１） 堅豆腐 伝統守った後継者 農協職員から転身 品質にこだわり

• 掲載紙: 北國：朝刊
• 掲載日: 1990-06-12
• 写真有り: ○
• 地域: 白山市
• 言語: JPN
• 種別: 新聞記事
• 区分: 新聞記事
• コレクション: ふるさとコレクション
• キーワード: 手取川ダム（１１）; 堅豆腐; 伝統守った後継者; 農協職員から転身; 品質にこだわり手取川ダム; 西山助森; 加藤鉄次; みやこ豆腐; 山口小一郎; 上野繁義
• ID: D000080002
• 請求記号: 件名手取川ダム（３）
• データ作成機関: 石川県立図書館