技 名産品を支える匠たち(4) ふぐの子ぬか漬け 「あら与」 美川町 荒木敏明さん(49) 手間かけ3年べっ甲色に 『北前船』から続く味
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| 記事名 | 技 名産品を支える匠たち(4) ふぐの子ぬか漬け 「あら与」 美川町 荒木敏明さん(49) 手間かけ3年べっ甲色に 『北前船』から続く味 |
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| 掲載紙 | 北中:朝刊 |
| 掲載日 | 2004-01-09 |
| 種別 | |
| コレクション | |
| キーワード | |
| データ作成機関 |
| 記事名 | 技 名産品を支える匠たち(4) ふぐの子ぬか漬け 「あら与」 美川町 荒木敏明さん(49) 手間かけ3年べっ甲色に 『北前船』から続く味 |
|---|---|
| 掲載紙 | 北中:朝刊 |
| 掲載日 | 2004-01-09 |
| 写真有り | ○ |
| 地域 | 白山市 |
| 言語 | JPN |
| 種別 | |
| 区分 | 新聞記事 |
| コレクション | |
| キーワード | |
| ID | D000089270 |
| 請求記号 | 件名名産 |
| データ作成機関 |