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技 名産品を支える匠たち(4) ふぐの子ぬか漬け 「あら与」 美川町 荒木敏明さん(49) 手間かけ3年べっ甲色に 『北前船』から続く味

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記事名 技 名産品を支える匠たち(4) ふぐの子ぬか漬け 「あら与」 美川町 荒木敏明さん(49) 手間かけ3年べっ甲色に 『北前船』から続く味
掲載紙 北中:朝刊
掲載日 2004-01-09
種別
コレクション
キーワード
データ作成機関
記事名 技 名産品を支える匠たち(4) ふぐの子ぬか漬け 「あら与」 美川町 荒木敏明さん(49) 手間かけ3年べっ甲色に 『北前船』から続く味
掲載紙 北中:朝刊
掲載日 2004-01-09
写真有り
地域 白山市
言語 JPN
種別
区分 新聞記事
コレクション
キーワード
ID D000089270
請求記号 件名名産
データ作成機関

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