藩主も食べた じぶ、茶わん豆腐 加賀藩お抱え料理人 舟木家の著作を翻刻 「幻のすし」も明らかに
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| 記事名 | 藩主も食べた じぶ、茶わん豆腐 加賀藩お抱え料理人 舟木家の著作を翻刻 「幻のすし」も明らかに |
|---|---|
| 掲載紙 | 北國：朝刊 |
| 掲載日 | 2006-06-13 |
| 掲載ページ | 15 |
| 種別 | |
| コレクション | |
| キーワード | |
| データ作成機関 |
| 記事名 | 藩主も食べた じぶ、茶わん豆腐 加賀藩お抱え料理人 舟木家の著作を翻刻 「幻のすし」も明らかに |
|---|---|
| 掲載紙 | 北國：朝刊 |
| 掲載日 | 2006-06-13 |
| 掲載ページ | 15 |
| 写真有り | ○ |
| 地域 | 金沢市 |
| 言語 | JPN |
| 種別 | |
| 区分 | 新聞記事 |
| コレクション | |
| キーワード | |
| ID | D000108138 |
| 請求記号 | 件名加賀料理 |
| データ作成機関 |
