先祖代々の味ブランド化へ 県外の郷土ずしとも交流 加賀おしずし研究会代表 中村均司さん 食文化そのもの 継承６割に危機
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| 記事名 | 先祖代々の味ブランド化へ 県外の郷土ずしとも交流 加賀おしずし研究会代表 中村均司さん 食文化そのもの 継承６割に危機 |
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| 掲載紙 | 北國：朝刊 |
| 掲載日 | 2012-09-24 |
| 種別 | |
| コレクション | |
| キーワード | |
| データ作成機関 |
| 記事名 | 先祖代々の味ブランド化へ 県外の郷土ずしとも交流 加賀おしずし研究会代表 中村均司さん 食文化そのもの 継承６割に危機 |
|---|---|
| 掲載紙 | 北國：朝刊 |
| 掲載日 | 2012-09-24 |
| 写真有り | ○ |
| 地域 | 能美市 |
| 言語 | JPN |
| 種別 | |
| 区分 | 新聞記事 |
| コレクション | |
| キーワード | |
| ID | D000201409 |
| 請求記号 | 2012.09 |
| データ作成機関 |
