珠洲産大豆とにがりの豆腐 地元発の新名物へ

• 掲載紙: 北中：朝刊
• 掲載日: 2014-04-01
• 掲載ページ: 20
• 写真有り: ○
• 地域: 珠洲市
• 言語: JPN
• 種別: 新聞記事
• 区分: 新聞記事
• コレクション: ふるさとコレクション
• キーワード: 珠洲市道の駅「狼煙」で豆腐が大人気; 珠洲特産の大浜大豆と揚浜塩田でできる天然のにがりで製造されたもの。テレビの全国放送もあり; 売れ残ることはない。
• ID: D000258690
• データ作成機関: 石川県立図書館