ＨＡＣＣＰ業界第１号の工場、高川栄泉堂社長 高川健造さん（４６）、品質管理、主人公は人

• 掲載紙: 北中：朝刊
• 掲載日: 2008-09-30
• 掲載ページ: 16
• 写真有り: ○
• 地域: 金沢市
• 言語: JPN
• 種別: 新聞記事
• 区分: 新聞記事
• コレクション: ふるさとコレクション
• キーワード: ＨＡＣＣＰ業界第１号の工場、高川栄泉堂社長; 高川健造さん（４６）、品質管理、主人公は人「日本の危険な食品は欧州にいらない」全国菓子工業組合連合会の「ＨＡＣＣＰ手法支援法・高度化計画」認定第１号の新工場を２９日に操業させた、和菓子製造の高川栄泉堂（金沢市）の高川健造社長。厳重な安全管理を行うＨＡＣＣＰ工場を導入したのは、１３年前の欧州係官の一言がきっかけだった。
• ID: D000307771
• データ作成機関: 石川県立図書館