‘加賀太’キュウリ果実における苦味発現
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記事名 | ‘加賀太’キュウリ果実における苦味発現 |
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著者 | 加納恭卓 |
掲載誌 | 金沢大学大学教育開放センター紀要 |
巻号 | 18号 |
出版者 | 金沢大学大学教育開放センター |
出版年 | 1998-10 |
掲載ページ | 55-63 |
種別 | |
コレクション | |
所蔵機関 |
記事名 | ‘加賀太’キュウリ果実における苦味発現 |
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著者 | 加納恭卓 |
掲載誌 | 金沢大学大学教育開放センター紀要 |
巻号 | 18号 |
出版者 | 金沢大学大学教育開放センター |
出版年 | 1998-10 |
掲載ページ | 55-63 |
言語 | JPN |
種別 | |
区分 | 雑誌記事 |
コレクション | |
ID | E000008363 |
所蔵機関 |