家計調査年報による金沢市民の鮮魚および生鮮肉に関する嗜好の分析
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| 記事名 | 家計調査年報による金沢市民の鮮魚および生鮮肉に関する嗜好の分析 |
|---|---|
| 著者 | 市村潤・酒井慶一 |
| 掲載誌 | 金沢工業大学研究紀要 B |
| 巻号 | 7号 |
| 出版者 | 金沢工業大学 |
| 出版年 | 1983-11 |
| 掲載ページ | 9-42 |
| 種別 | |
| コレクション | |
| 所蔵機関 |
| 記事名 | 家計調査年報による金沢市民の鮮魚および生鮮肉に関する嗜好の分析 |
|---|---|
| 著者 | 市村潤・酒井慶一 |
| 掲載誌 | 金沢工業大学研究紀要 B |
| 巻号 | 7号 |
| 出版者 | 金沢工業大学 |
| 出版年 | 1983-11 |
| 掲載ページ | 9-42 |
| 言語 | JPN |
| 種別 | |
| 区分 | 雑誌記事 |
| コレクション | |
| ID | E000008651 |
| 所蔵機関 |
