北陸の正月料理の課題 ―鱈を中心に―
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| 記事名 | 北陸の正月料理の課題 ―鱈を中心に― |
|---|---|
| 著者 | 小林忠雄 |
| 掲載誌 | 加能民俗 |
| 巻号 | 125号 |
| 出版年 | 1989-03 |
| 掲載ページ | ｐ6-7 |
| 種別 | |
| コレクション | |
| 所蔵機関 |
| 記事名 | 北陸の正月料理の課題 ―鱈を中心に― |
|---|---|
| 著者 | 小林忠雄 |
| 掲載誌 | 加能民俗 |
| 巻号 | 125号 |
| 出版年 | 1989-03 |
| 掲載ページ | ｐ6-7 |
| 言語 | JPN |
| 種別 | |
| 区分 | 雑誌記事 |
| コレクション | |
| ID | E000032874 |
| 所蔵機関 |
