鼎談 魅惑の地場素材 いまこそ家庭に発酵食を
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| 記事名 | 鼎談 魅惑の地場素材 いまこそ家庭に発酵食を |
|---|---|
| 著者 | 伊東平隆 |
| 掲載誌 | 北國文華 |
| 巻号 | ３１号 |
| 出版年 | 2007-03 |
| 掲載ページ | ｐ56-67 |
| 種別 | |
| コレクション | |
| 所蔵機関 |
| 記事名 | 鼎談 魅惑の地場素材 いまこそ家庭に発酵食を |
|---|---|
| 著者 | 伊東平隆 |
| 掲載誌 | 北國文華 |
| 巻号 | ３１号 |
| 出版年 | 2007-03 |
| 掲載ページ | ｐ56-67 |
| 言語 | JPN |
| 種別 | |
| 区分 | 雑誌記事 |
| コレクション | |
| ID | E000033062 |
| 所蔵機関 |
