「楽しくつければおいしくなる」麹が引き出すうま味、思い出、文化
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| 記事名 | 「楽しくつければおいしくなる」麹が引き出すうま味、思い出、文化 |
|---|---|
| 著者 | 敷波澄子 飛永紀子 |
| 掲載誌 | 北國文華 |
| 巻号 | ３１号 |
| 出版年 | 2007-03 |
| 掲載ページ | ｐ68-73 |
| 種別 | |
| コレクション | |
| 所蔵機関 |
| 記事名 | 「楽しくつければおいしくなる」麹が引き出すうま味、思い出、文化 |
|---|---|
| 著者 | 敷波澄子 飛永紀子 |
| 掲載誌 | 北國文華 |
| 巻号 | ３１号 |
| 出版年 | 2007-03 |
| 掲載ページ | ｐ68-73 |
| 言語 | JPN |
| 種別 | |
| 区分 | 雑誌記事 |
| コレクション | |
| ID | E000033065 |
| 所蔵機関 |
