金沢の正月、おもしろ大研究 料理の心とルーツを訪ねて なぜ各餅の雑煮が根づいたのか
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| 記事名 | 金沢の正月、おもしろ大研究 料理の心とルーツを訪ねて なぜ各餅の雑煮が根づいたのか |
|---|---|
| 著者 | 青木悦子 |
| 掲載誌 | 北國文華 |
| 巻号 | ２６号 |
| 出版年 | 2005-12 |
| 掲載ページ | ｐ23-31 |
| 種別 | |
| コレクション | |
| 所蔵機関 |
| 記事名 | 金沢の正月、おもしろ大研究 料理の心とルーツを訪ねて なぜ各餅の雑煮が根づいたのか |
|---|---|
| 著者 | 青木悦子 |
| 掲載誌 | 北國文華 |
| 巻号 | ２６号 |
| 出版年 | 2005-12 |
| 掲載ページ | ｐ23-31 |
| 言語 | JPN |
| 種別 | |
| 区分 | 雑誌記事 |
| コレクション | |
| ID | E000033280 |
| 所蔵機関 |
