加賀の賢者―近代日本を支えた人々＜第五回＞池田菊苗（一）夏目漱石の親友でうま味研究の大家
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| 記事名 | 加賀の賢者―近代日本を支えた人々＜第五回＞池田菊苗（一）夏目漱石の親友でうま味研究の大家 |
|---|---|
| 著者 | 加賀乙彦 |
| 掲載誌 | 北國文華 |
| 巻号 | ２１号 |
| 出版年 | 2004-09 |
| 掲載ページ | ｐ59-67 |
| 種別 | |
| コレクション | |
| 所蔵機関 |
| 記事名 | 加賀の賢者―近代日本を支えた人々＜第五回＞池田菊苗（一）夏目漱石の親友でうま味研究の大家 |
|---|---|
| 著者 | 加賀乙彦 |
| 掲載誌 | 北國文華 |
| 巻号 | ２１号 |
| 出版年 | 2004-09 |
| 掲載ページ | ｐ59-67 |
| 言語 | JPN |
| 種別 | |
| 区分 | 雑誌記事 |
| コレクション | |
| ID | E000033587 |
| 所蔵機関 |
