蕎麦学事始め 蕎麦学入門 食文化として蕎麦を見る
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| 記事名 | 蕎麦学事始め 蕎麦学入門 食文化として蕎麦を見る |
|---|---|
| 著者 | 宮口侗廸 |
| 掲載誌 | 北國文華 |
| 巻号 | 復刊４号 |
| 出版年 | 1999-12 |
| 掲載ページ | ｐ198-199 |
| 種別 | |
| コレクション | |
| 所蔵機関 |
| 記事名 | 蕎麦学事始め 蕎麦学入門 食文化として蕎麦を見る |
|---|---|
| 著者 | 宮口侗廸 |
| 掲載誌 | 北國文華 |
| 巻号 | 復刊４号 |
| 出版年 | 1999-12 |
| 掲載ページ | ｐ198-199 |
| 言語 | JPN |
| 種別 | |
| 区分 | 雑誌記事 |
| コレクション | |
| ID | E000034719 |
| 所蔵機関 |
