【特集】能登、忘れ得ぬこと 自然の恵みと先人たちの叡智 醸しの文化の再構築願う
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| 記事名 | 【特集】能登、忘れ得ぬこと 自然の恵みと先人たちの叡智 醸しの文化の再構築願う |
|---|---|
| 著者 | 発酵学者 小泉武夫 |
| 掲載誌 | 北國文華 |
| 巻号 | 99号 |
| 出版年 | 2024-03 |
| 掲載ページ | p25-27 |
| 種別 | |
| コレクション | |
| 所蔵機関 |
| 記事名 | 【特集】能登、忘れ得ぬこと 自然の恵みと先人たちの叡智 醸しの文化の再構築願う |
|---|---|
| 著者 | 発酵学者 小泉武夫 |
| 掲載誌 | 北國文華 |
| 巻号 | 99号 |
| 出版年 | 2024-03 |
| 掲載ページ | p25-27 |
| 言語 | JPN |
| 種別 | |
| 区分 | 雑誌記事 |
| コレクション | |
| ID | E000049986 |
| 所蔵機関 |
