連載 Vの礎 第14回 株式会社スギヨ スギヨ 一世紀の風雪を超えて 人造クラゲが一転、世紀の大ヒット商品に 「民芸品をつくる」心意気が美味しさの源
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|---|---|
| 著者 | 川村一也 |
| 掲載誌 | 学都 |
| 巻号 | 33号 |
| 出版年 | 2009-08 |
| 掲載ページ | ｐ47-52 |
| 種別 | |
| コレクション | |
| 所蔵機関 |
| 記事名 | 連載 Vの礎 第14回 株式会社スギヨ スギヨ 一世紀の風雪を超えて 人造クラゲが一転、世紀の大ヒット商品に 「民芸品をつくる」心意気が美味しさの源 |
|---|---|
| 著者 | 川村一也 |
| 掲載誌 | 学都 |
| 巻号 | 33号 |
| 出版年 | 2009-08 |
| 掲載ページ | ｐ47-52 |
| 言語 | JPN |
| 種別 | |
| 区分 | 雑誌記事 |
| コレクション | |
| ID | E000054724 |
| 所蔵機関 |
