世界文化遺産和食の栄養学 専門家が長寿効果を分析 理にかなった「一汁三菜」 低カロリーの「うま味」駆使
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| 記事名 | 世界文化遺産和食の栄養学 専門家が長寿効果を分析 理にかなった「一汁三菜」 低カロリーの「うま味」駆使 |
|---|---|
| 掲載誌 | 北國アクタス |
| 巻号 | 295号 |
| 出版年 | 2014-01 |
| 掲載ページ | p12-21 |
| 種別 | |
| コレクション | |
| 所蔵機関 |
| 記事名 | 世界文化遺産和食の栄養学 専門家が長寿効果を分析 理にかなった「一汁三菜」 低カロリーの「うま味」駆使 |
|---|---|
| 掲載誌 | 北國アクタス |
| 巻号 | 295号 |
| 出版年 | 2014-01 |
| 掲載ページ | p12-21 |
| 言語 | JPN |
| 種別 | |
| 区分 | 雑誌記事 |
| コレクション | |
| ID | E000064894 |
| 所蔵機関 |
