インタビュー 金沢から仕掛けるすし技術評価の国際認定
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| 記事名 | インタビュー 金沢から仕掛けるすし技術評価の国際認定 |
|---|---|
| 著者 | 木下孝治 |
| 掲載誌 | 北國文華 |
| 巻号 | 108号 |
| 出版者 | 北國新聞社 |
| 出版年 | 2026-06 |
| 掲載ページ | ｐ84-87 |
| 種別 | |
| コレクション | |
| 所蔵機関 |
| 記事名 | インタビュー 金沢から仕掛けるすし技術評価の国際認定 |
|---|---|
| 著者 | 木下孝治 |
| 掲載誌 | 北國文華 |
| 巻号 | 108号 |
| 出版者 | 北國新聞社 |
| 出版年 | 2026-06 |
| 掲載ページ | ｐ84-87 |
| 言語 | JPN |
| 種別 | |
| 区分 | 雑誌記事 |
| コレクション | |
| ID | E000073016 |
| 所蔵機関 |
