| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
郷土の料理 かば焼きMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
朝日：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1975-07-25 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000054419 |
請求記号
５ 郷土の料理 |
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タイトル／記事
ドジョウ養殖に補助金 市が事業 地元産かば焼き期待MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2013-10-12 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000237767 |
請求記号
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タイトル／記事
養殖ドジョウかば焼きもうすく？ 輪島 試験池で中間調査MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2011-10-14 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000174795 |
請求記号
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タイトル／記事
ドジョウのかば焼き 材料も空輸で仕入れ めっきり減った”赤い旗”MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1991-08-20 |
掲載ページ
21 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000040576 |
請求記号
料理 |
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タイトル／記事
竹チップでドジョウ養殖 輪島の建設業者 発酵熱で成長促す 金沢名物「かば焼き」に活路MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2011-01-09 |
掲載ページ
27 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000121573 |
請求記号
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タイトル／記事
ドジョウかば焼き そば打ちで収穫祭 津幡・市谷たんぼ塾MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2012-11-13 |
掲載ページ
28 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000206108 |
請求記号
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タイトル／記事
社説 金沢を「かば焼きの町」に 創刊記念日に 「物語性」の魅力 「庶民の味」も食文化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2006-08-05 |
掲載ページ
4 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000040616 |
請求記号
料理 |
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タイトル／記事
表面カリツ中ふっくら 金沢のウナギのかば焼き 背開き直火 石川を食す 米飴で食感MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2007-07-27 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000040623 |
請求記号
料理 |
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タイトル／記事
おいしいよ！ ウナギのかば焼き「金間屋」 秘伝のタレたっぷり ドジョウや肝も好評MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2007-09-02 |
掲載ページ
13 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000288596 |
請求記号
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タイトル／記事
加賀料理を極める 茶わん豆腐とドジョウのかば焼き 夏の体に〝活〟といやしをMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2000-08-11 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000054340 |
請求記号
５ 加賀料理を極める |
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タイトル／記事
のれん今昔 ドジョウかば焼きの竹部商店（富山県城端町） 煙に誘われ思わず…MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1991-03-07 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000049160 |
請求記号
６のれん今昔（１） |
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タイトル／記事
金沢らしさって何？ 文化的景観 修景のためのヒント 名物どじょうのかば焼き キリシタンが生みの親MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2012-07-15 |
掲載ページ
19 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000209226 |
請求記号
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タイトル／記事
北國新聞に見る うまいもん事はじめ かば焼き 明治時代からの金沢名物 変革期のネーミング 月例会で食談始まるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-03-14 |
掲載ページ
16 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000205212 |
請求記号
件名 金沢料理 |
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タイトル／記事
金沢アブラハム 長尾八之門 木越邦子 ドジョウのかば焼きを残した浦上キリシタンのもうひとつの伝承MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1978-08-22 |
掲載ページ
8 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000175723 |
請求記号
人名長尾八之門 |
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タイトル／記事
おとこ川おんな川 八月ドジョウのかば焼き 夏のエネルギーを取りこむ 甘くどい味付け 赤色のメッセージ 長崎のキリシタンに由来MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2006-08-22 |
掲載ページ
8 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000040617 |
請求記号
料理 |
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タイトル／記事
ドジョウづくし丼セット 「名物に育て」津幡高生が考案 かき揚げ、かば焼き、卵とじ 幼稚園で試食、好評MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-10-01 |
掲載ページ
21 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000125013 |
請求記号
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タイトル／記事
モーニングサロン 夫が愛したかば焼き 毎田至子（石川県能美市）MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2014-07-10 |
掲載ページ
5 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000258737 |
請求記号
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タイトル／記事
ドジョウかば焼き 穴水で振る舞う 「沖波どじょう祭り」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2016-08-07 |
掲載ページ
23 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000005486 |
請求記号
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タイトル／記事
ナマズかば焼き味比べ イオンモールかほくで発売MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2016-07-30 |
掲載ページ
5 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000006047 |
請求記号
46-36 |
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タイトル／記事
うなぎかば焼き そっくり 七尾のスギヨが開発 「これなら毎週」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2016-05-13 |
掲載ページ
28 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000003784 |
請求記号
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タイトル／記事
先人の養生訓 第7回 「ウナギとドジョウ」タレが決め手のかば焼き文化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國文華：３７号 |
作成者
相良多喜子 |
出版者
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出版年
2008-09 |
掲載ページ
ｐ135-141 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000032705 |
請求記号
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タイトル／記事
フードピア金沢２０１０ 熱々料理にワクワク 「ランド」あすまで 県中央公園MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-02-13 |
掲載ページ
6 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000109516 |
請求記号
件名フードピア金沢 |
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タイトル／記事
暑さ負けに効く！石川 夏の味 ドジョウのかば焼き うまさの秘密／じわもんドジョウ 最新情報／郷土料理研究家 青木悦子さんが指南 じわもんで夏ばて防止MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國アクタス：337号(2017(平成29)年8月号) |
作成者
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出版者
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出版年
2017-07 |
掲載ページ
p76-83 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000062185 |
請求記号
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タイトル／記事
学校でつくれる!安全・安心クッキング 3：生肉・生魚を使わない 食物アレルギー対応MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
3：おなかいっぱい!ワンプレートごはん |
作成者
勝田映子‖監修 大瀬由生子‖料理 |
出版者
ポプラ社 |
出版年
2019.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001217372 |
請求記号
596/ｶｶ/3 |
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タイトル／記事
喰ったらヤバいいきものMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
平坂寛‖著 |
出版者
主婦と生活社 |
出版年
2017.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001056963 |
請求記号
664.6/ﾋﾗ ｸ |
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