


「つる幸」放火の疑い 金沢 早朝火災、当面は休業 MYブックリストに登録

金沢「つる幸」で客7人が食中毒、3日間営業停止 MYブックリストに登録

つる幸閉店へ味は守る|金沢著名人も愛した料亭|店主、近所で新たに小料理店 MYブックリストに登録

新たな挑戦 ―「つる幸」から「せつ理」へ― MYブックリストに登録

百楽荘が取得「つる幸」 「本館」「離れ」で高級旅館 富裕層向け、和の宿に商機 MYブックリストに登録

道場六三郎さん 料理の鉄人再び 香林坊でイベント MYブックリストに登録

「つる幸」11月閉店 懐石料理、金沢の名店 河田料理長「小さな店で腕振るう」 百楽荘(能登)取得、旅館に MYブックリストに登録

ミシュランガイド富山・石川版 県内☆☆9店、☆21店と4旅館 MYブックリストに登録

一途に生きよ 第21回 懐石つる幸主人 河田三郎氏 京で仕込まれ、金沢に磨かれた包丁人 金沢文化の真髄を体得し伝統の味と心を受け継ぐ MYブックリストに登録
