| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
ほくりく食歳時記 能登ひかりMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-10-17 |
掲載ページ
17 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000311417 |
請求記号
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タイトル／記事
ほくりく食歳時記 諸江のセリ もっくりが生んだ初春の味MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-01-04 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000324988 |
請求記号
加賀野菜１ |
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タイトル／記事
ほくりく食歳時記 五郎島金時 砂地がはぐくむ「クリの食感」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-10-10 |
掲載ページ
19 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000324957 |
請求記号
加賀野菜１ |
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タイトル／記事
ほくりく食歳時記 加賀白菜 大寒耐え抜く金沢の「発明」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-01-25 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000324989 |
請求記号
加賀野菜１ |
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タイトル／記事
ほくりく食歳時記 金花糖 光をはらむひなの菓子 空気を入れる 藩主に献上MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-02-08 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000204726 |
請求記号
件名 菓子 |
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タイトル／記事
ほくりく食歳時記 金沢太胡瓜 親子三代風味守って７０年MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-07-18 |
掲載ページ
19 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000324996 |
請求記号
加賀野菜１ |
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タイトル／記事
ほくりく食歳時記 高松紋平柿 ３日酔わせて極上の甘味MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-11-21 |
掲載ページ
26 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000314019 |
請求記号
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タイトル／記事
ほくりく食歳時記 丸ゆべし 塗師屋が貢献 風雅な味 茶人の好み 能登のしょうゆでMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-03-14 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000204729 |
請求記号
件名 菓子 |
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タイトル／記事
ほくりく食歳時記 太キュウリとワイン あんかけと新世界産で夏の味MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-07-11 |
掲載ページ
21 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000324994 |
請求記号
加賀野菜１ |
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タイトル／記事
ほくりく食歳時記 キンジソウ 表は緑、裏は紫 猛暑の味MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-07-25 |
掲載ページ
25 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000324997 |
請求記号
加賀野菜１ |
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タイトル／記事
ほくりく食歳時記 つばきもち 武士が愛でた春のさきがけ ういろうのよう 財力と教養の象徴MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-02-01 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000204725 |
請求記号
件名 菓子 |
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タイトル／記事
ほくりく食 歳時記 さざえべし 睦月に迎えるもう一つの旬 燗酒をたっぷり 発酵の妙味MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-01-18 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000105288 |
請求記号
件名料理 |
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タイトル／記事
ほくりく食 歳時記 金沢春菊 生でもおいしい加賀野菜 子育てのよう 味の伝承へMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-11-14 |
掲載ページ
25 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000108114 |
請求記号
件名加賀野菜（６） |
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タイトル／記事
ほくりく食歳時記 加賀地方の辻占 新年 占う言葉の福笑い ３つつまむ 寒さが手助けMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-12-19 |
掲載ページ
15 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000204732 |
請求記号
件名 菓子 |
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タイトル／記事
ほくりく食歳時記 能登のモズク 春はのど越し夏は歯ごたえ 穴水の「絹」 輪島の「イシ」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-04-25 |
掲載ページ
25 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000201207 |
請求記号
件名 特産品 |
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タイトル／記事
ほくりく食 歳時記 輪島のツルモ １年寝かせた海の美味 つるり、しゃきっ ６月が採取期MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-06-13 |
掲載ページ
19 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000105284 |
請求記号
件名料理 |
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タイトル／記事
ほくりく食歳時記 金沢の「中島菜」 春のさきがけ病院食に 血圧を調整 漬物にも煮物にもMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-03-28 |
掲載ページ
25 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000079647 |
請求記号
件名能登野菜 |
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タイトル／記事
ほくりく食 歳時記 七尾の祭りごっつお 心託した意表つく味 モズクにクチコ あえて入れた「す」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-06-06 |
掲載ページ
21 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000105285 |
請求記号
件名料理 |
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タイトル／記事
ほくりく食 歳時記 ブリのからすみ 舌の上に広がる新物のコク １キロもの卵巣 いしるでうまみ倍増MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-05-23 |
掲載ページ
19 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000105286 |
請求記号
件名料理 |
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タイトル／記事
ほくりく食 歳時記 貝のわた 海女が生んだ極上のうま味 アワビの肝の塩漬け 夏に発酵 濃密な味MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-06-20 |
掲載ページ
21 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000108132 |
請求記号
件名加賀料理 |
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タイトル／記事
ほくりく食歳時記 スプラウト 中島菜の芽でおいしく健康に 血圧調整力変わらず 時代が求めるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2008-04-11 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000079649 |
請求記号
件名能登野菜 |
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