新聞記事 旅すがら道すがら42 西義之 ヨーロッパ料理の神髄 究極の原型「発見せり!」 名こそ違え、肉煮込み アルキメデスのごとく ことことと三時間以上 実技伴わぬ、と不当な評価 MYブックリストに登録 掲載紙 : 北國:朝刊 掲載日 : 1988-05-10 掲載ページ : 10 地域 : 石川県・北陸 種別 : 新聞記事