| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
食彩都 伝統編 和菓子 競争で業界に新風 活性化へコンクールMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2002-01-09 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000316379 |
請求記号
菓子１ |
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タイトル／記事
食彩都４ー伝統編ー えびす 「母の味」を代々伝授 祝いの席に欠かせずMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2002-01-05 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000040597 |
請求記号
料理 |
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タイトル／記事
食彩都２ー伝統編ー ゴリ料理 新メニュー次々開発 夢は「浅野川産」復活MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2002-01-03 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000040595 |
請求記号
料理 |
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タイトル／記事
食彩都３ー伝統編ー 加賀麩 和の伝統、洋で”味付け”フランス修業生かすMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2002-01-04 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000040596 |
請求記号
料理 |
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タイトル／記事
食彩都７ 伝統編 ニシン大根 春待つ里、食卓の主役 昔、貴重なタンパク源MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2002-01-08 |
掲載ページ
32 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000112826 |
請求記号
件名かぶらずし |
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タイトル／記事
食彩都６ー伝統編ー ウグイのひねずし 試行錯誤で濃厚な味 村の特産品目指すMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2002-01-07 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000040598 |
請求記号
料理 |
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タイトル／記事
食彩都５ 伝統編 かぶらずし 契約栽培の地元産使う 代々継承、地域の財産MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2002-01-06 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000112827 |
請求記号
件名かぶらずし |
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タイトル／記事
食彩都１ー伝統編ー 「幸」豊か、競演 ■冬の供宴メニュー 加賀藩料理 旬で豪華もてなし ■医食同源 ■優れた地物MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2002-01-01 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000040594 |
請求記号
料理 |
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タイトル／記事
食彩都１ 伝統編 加賀藩料理 「幸」豊か、競演 旬で豪華もてなし 冬の供宴メニュー 医食同源 優れた地物MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2002-01-01 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000108143 |
請求記号
件名加賀料理 |
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タイトル／記事
ORIGRAFIX JAPAN 伝統編：デザイン折り紙MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
コチャエ‖著 |
出版者
IBCパブリッシング |
出版年
2010.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000835424 |
請求記号
E754/CO O |
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