新聞記事 ほくりく漬物紀行 イッポンシメジのみそ漬け 〈金沢市〉 重石かけ水分切って歯ごたえ楽しむ 何度でもゆで、水にさらす キノコの保存法に MYブックリストに登録 掲載紙 : 北國:朝刊 掲載日 : 1999-11-05 地域 : 金沢市 種別 : 新聞記事