| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
食を考える１６ 第二部 古食再発見 木の実食 毒を制した命の糧 丹念にアク抜きしてモチMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1986-05-09 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000073672 |
請求記号
４食を考える |
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タイトル／記事
食を考える１２ 第二部 古食再発見 能登の塩 ミネラルたっぷり １０年ほど前から人気 県外へもMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1986-05-03 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000073668 |
請求記号
４食を考える |
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タイトル／記事
食を考える１３ 第二部 古食再発見 お講料理 栄養バランスよく 季節の材料生かした精進料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1986-05-06 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000073669 |
請求記号
４食を考える |
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タイトル／記事
食を考える１４ 第二部 古食再発見 寺の山菜 特産の塩使い保存 伝統食を風化から守る戒律MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1986-05-07 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000073670 |
請求記号
４食を考える |
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タイトル／記事
食を考える１５ 第二部 古食再発見 山村の味 自給自足になじむ 根強く息づく「手作り」の生活MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1986-05-08 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000073671 |
請求記号
４食を考える |
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タイトル／記事
食を考える１９ 第二部 古食再発見 白山の山菜 保存食一転、珍味に 漬物など加工品うけるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1986-05-18 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000073675 |
請求記号
４食を考える |
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タイトル／記事
食を考える２０ 第二部 古食再発見 石臼 ソバも香り失わず 機械挽きよりはるかに美味MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1986-05-21 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000073676 |
請求記号
４食を考える |
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タイトル／記事
食を考える２１ 第二部 古食再発見 石臼の食 「大豆しいな」で健康 血の回りがよくなりますMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1986-05-23 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000073677 |
請求記号
４食を考える |
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タイトル／記事
食を考える２２ 第二部 古食再発見 山村のおやつ 手づくりの「あられ」 炭火でおいしく、あきもこずMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1986-05-25 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000073678 |
請求記号
４食を考える |
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タイトル／記事
食を考える２４ 第二部 古食再発見 そば復活 減反政策が引き金 親子で手打ち、山村の習俗学ぶMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1986-05-28 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000073680 |
請求記号
４食を考える |
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タイトル／記事
食を考える１１ 第二部 古食再発見 寄せ豆腐 舌に本物の実感 味引き立つシイタケあんかけMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1986-05-01 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000073667 |
請求記号
４食を考える |
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タイトル／記事
食を考える１７ 第二部 古食再発見 出作りの食（上） 最高のごちそうに ナギハタ農法継ぐ山奥の日常食MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1986-05-13 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000073673 |
請求記号
４食を考える |
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タイトル／記事
食を考える１８ 第二部 古食再発見 出作りの家（下） 雑穀も料理しだい いまや成人病予防や健康食にMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1986-05-17 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000073674 |
請求記号
４食を考える |
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タイトル／記事
食を考える２３ 第二部 古食再発見 そば名人 手打ちに３０分以上 つなぎに粘りの王者山イモMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1986-05-27 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000073679 |
請求記号
４食を考える |
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タイトル／記事
食を考える２５ 第二部 古食再発見 海草 海辺の村に命の糧 ミネラル、ビタミンなどが豊富MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1986-05-29 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000073683 |
請求記号
４食を考える |
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