包丁侍ものがたり 映画「武士の献立」加賀料理は百万石文化の結晶 MYブックリストに登録
著者 ： 大友佐俊
掲載誌 ： 北國文華
巻号 ： ５８号
出版年 ： 2013-12
掲載ページ ： ｐ47-64
種別 ： 雑誌記事
石川の食 全国に発信 県食品協会長ら 本社訪れ意欲 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2012-06-02
掲載ページ ： 15
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
お宝探し２５ 「安綱」銘の太刀 羅生門の鬼切り伝説秘め 鑑定眼 この一本で家一軒も？ MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：夕刊
掲載日 ： 1997-02-19
掲載ページ ： 1
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
金澤料理秘伝帳 陶智子 鯛の唐蒸し 江戸時代の文書に見当たらず 「おから」から「唐」？ 絶妙なハーモニー 藩政期の大盆 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2008-10-24
掲載ページ ： 16
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
石川県人物関係件名ファイル おお MYブックリストに登録
作成者 ： [石川県立図書館∥作成]
種別 ： 図書
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