


女将の底力(19) おかみさん湯涌・金沢編 「かなや」安藤喜代子さん 独自の癒やし空間 MYブックリストに登録

女将の底力(18) おかみさん湯涌・金沢編 「秀峰閣」山下真咲美さん 食で気配りの喜び MYブックリストに登録

女将の底力(16) おかみさん湯涌・金沢編 「あたらしや」宇野昌子さん 伝統に妙案の”新風” MYブックリストに登録

女将の底力(14) おかみさん和倉温泉編 「能州いろは」直木慶子さん 接客 母親のように MYブックリストに登録

女将の底力(6) おかみさん和倉温泉編 「茶寮の宿 あえの風」小田恭子さん 能登の優しさ隅々 MYブックリストに登録

女将の底力(3) おかみさん和倉温泉編 「金波荘 今昔振舞」大井ゆかりさん 気遣う心 自然体に MYブックリストに登録

第2部 今を創る 86)女将たち 経営感覚を身につける 人形から提案者へ 北陸3県から会員 MYブックリストに登録

おいしいビールのつぎ方は? 泡2-3割が目安 宇奈月温泉女将ら 見て味わって納得 白山のキリン工場見学 MYブックリストに登録

お客第一 脱「殿様商売」 森八(金沢市)の女将・中宮紀伊子さん 経費削減が勇気に 未来見据え いつも正面突破 MYブックリストに登録

女将の底力(25) おかみさん山中温泉編 「すゞや今日楼」須谷正代さん ”手まり”心和ます MYブックリストに登録

女将の底力(17) おかみさん湯涌・金沢編 「滝亭」谷崎年子さん 自然体で癒やしを MYブックリストに登録

女将の底力(9) おかみさん和倉温泉編 「日本の宿のと楽」谷崎由美子さん 多様な癒やし 演出 MYブックリストに登録

「能登野菜」普及を応援 七尾・和倉の女将や料理人 温泉旅館の「食事に利用へ まず畑、品評会視察 MYブックリストに登録

ふるさとの心58 女の実力③ 女将は「観光石川」の屋台骨 「挨拶回り」発祥の地 「看板」背負う重責 MYブックリストに登録

ひと紀行いしかわの女 卯辰山 豊かな自然 思い育む 料亭女将「景色も味わって」 25歳、加賀象嵌に挑戦 「恩返し」のごみ拾い MYブックリストに登録

ど根性 おんな編3 新滝淳子さん(49)【上】 「婦唱夫随」で新事業 短大卒後、女将に 十万坪の土地確保 MYブックリストに登録

かげろう日記 松村友視 「一葉」の女将の余韻 ながいこってに味がある 全盛時代の余り風 3年前もさっきも 偶然かいたずらか MYブックリストに登録

旅館女将が講演 寺井署員に MYブックリストに登録

首相、女将にエール MYブックリストに登録

女将は見た温泉旅館の表と裏 MYブックリストに登録

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実践から学ぶ女将のおもてなし経営 MYブックリストに登録

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