新聞記事 ほくりく漬物紀行 密閉容器で作るぬか床 〈金沢市〉 においもなく冬場の保存も楽 深さ30センチ以上の容器選んで ふたの膨らみに注意して MYブックリストに登録 掲載紙 : 北國:朝刊 掲載日 : 1999-05-21 地域 : 金沢市 種別 : 新聞記事