首都に息づく加賀・能登「味と伝統」能登半島（日本料理） 加賀屋イメージ 大切に 銀座出店へ大張きり MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 1991-09-22
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
首都に息づく加賀・能登「味と伝統」金城楼（加賀料理） 金沢らしさを前面に 本物志向にピタリ照準 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 1991-09-26
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
郷土料理でおもてなし ２１日、レストラン〝開店〟富来高 煮物、団子汁・・・プロから調理法学ぶ MYブックリストに登録
掲載紙 ： 中日：朝刊
掲載日 ： 2009-01-17
掲載ページ ： 19
地域 ： 志賀町・宝達志水町
種別 ： 新聞記事
伝承者は８５人 奥能登のあえのこと 県教委が実態調査 料理ばらばら、普段着で儀礼 簡略化も浮き彫り MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2009-10-22
掲載ページ ： 34
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
中西光枝さん（下）家族 扇のかなめのように 料理にも持論 カキの葉ずし 多士歳々女の縁 空気のように連れそう MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 1989-01-20
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
柳田順子さん（下）再び富山生活 水泳教室で健康回復 料理に気を使う 快適な生活 海外旅行を楽しむ MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 1989-05-04
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
ほくりく文学散歩 杉森久英 「天皇の料理番」 福井県武生市 〝故郷の味覚〟ひっさげ渡欧 才能の開花生む土壌 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 朝日：朝刊
掲載日 ： 1997-06-13
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
甘エビからのエッセイ４２ 食よもやま４ 器に負けじと闘志燃え 加賀料理の立役者 うとましき飽食時代 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 1987-04-21
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
旅は道連れ３ 西義之 山菜料理 絶品タラの芽の天婦羅 すっかり見直し ふきのとうもオツ 行列もいとわず MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 1990-02-20
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
ものづくりの妙技 児童楽しく体験 枝再利用の人形工作、料理や絵画 野々市で創作教室が開校 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2010-06-13
掲載ページ ： 20
地域 ： 野々市市
種別 ： 新聞記事
いい味でいい調べ 演奏会前夜 金大吹奏楽団員と交流 千坂小校下の住民ら 料理でもてなし MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2007-09-16
掲載ページ ： 16
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
モニターツアー参加者感動 「懐かしい感じがする」 白山・鶴来でほうらい祭り 郷土料理振る舞いも MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2007-10-07
掲載ページ ： 18
地域 ： 白山市
種別 ： 新聞記事
こまつ弁当世代別の味 子ども 果樹多めに 一般 ボリュームあり 高齢者 柿の葉寿司盛る 創作・研究会 女性農家１６人が料理 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2009-02-28
掲載ページ ： 32
地域 ： 小松市
種別 ： 新聞記事
さわやか第一線 接客楽しく常に笑顔で 金沢都ホテル・日本料理店「杜若」勤務 桜井小津世さん（２８）＝金沢市北寺町 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2007-10-26
掲載ページ ： 14
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
ヘイケカブラ仏料理に 白山・河内特産化へおいしく“変身 金沢のレストラン MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2007-11-25
掲載ページ ： 20
地域 ： 金沢近郊
種別 ： 新聞記事
かぶら寿しぜひ家庭で 金沢でプロの味料理教室 大根ずしも塩漬けから MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2007-11-02
掲載ページ ： 21
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
対談 世界が認めた加賀料理の真髄 ニューヨークと金沢のトップシェフが対談 マイケル・ロマーノ氏（ユニオンスクエアカフェ・オーナーシェフ）高木慎一郎氏（日本料理銭屋・主人） MYブックリストに登録
掲載誌 ： 学都
巻号 ： 26号
出版年 ： 2008-06
掲載ページ ： ｐ125-131
種別 ： 雑誌記事
日本の料理 MYブックリストに登録
出版者 ： セシール
出版年 ： 1993
種別 ： 図書
アルス婦人大講座 第9巻 MYブックリストに登録
出版者 ： アルス
出版年 ： 1929
種別 ： 図書
家庭の西洋料理 MYブックリストに登録
作成者 ： 田中徳三郎∥著
出版者 ： 主婦の友社
出版年 ： 1954
種別 ： 図書
たべものが生む若さ：美容料理十二カ月 MYブックリストに登録
作成者 ： 清水桂一∥著
出版者 ： 小壺天書房
出版年 ： 1957
種別 ： 図書
家庭むきの中華料理250種 MYブックリストに登録
出版者 ： 主婦の友社
出版年 ： 1957
種別 ： 図書
中国料理 MYブックリストに登録
作成者 ： 山田政平∥著
出版者 ： 日本織物出版社
出版年 ： 1953
種別 ： 図書
スポ-ツの栄養料理献立 MYブックリストに登録
作成者 ： 森川規矩∥著
出版者 ： 第一出版
出版年 ： 1953
種別 ： 図書
西洋料理入門 MYブックリストに登録
作成者 ： 田中 徳三郎∥著
出版者 ： 柴田書店
出版年 ： 1968.7
種別 ： 図書
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